来自可食用真菌wolfiporia cocos的水 - 不溶性β-1,3-葡聚糖的结构特征和潜在的抗抑郁机制。
摘要来源：
carbohydr polym。 2025年1月15日； 348（PT A）：122779。 EPUB 2024 9月25日。pmid： 39562060“> 39562060”> 39562060 Li，Xin-Yu Kong，Zhong-Mei zou，Xiao-Chuan ye
文章隶属关系：xin-yao luo
摘要：
water-insolubleβ-1,3-葡聚糖（wβ），具有8.12×10 da的分子量，从8.12×10 da中提取了ed-edible fungoria fungoria fungoria cocos fungus。它的主链由在C-2，C-4和C-6位置分支的1,3-β连锁GLCP组成，将更多的1,3-β-连接GLCP与三重螺旋结构连接起来。 Wβ有效地改善了慢性不可预测的轻度压力（CUMS）诱导的大鼠的抑郁症状，神经递质异常和炎症因子。 Wβ的组成改变了肠道菌群，尤其是romboutsia，norank_f_muribaculaceae和ruminococcus。非靶向和靶向代谢组学和蛋白质印迹分析的整合表明，短链脂肪酸（SCFA）和色氨酸代谢产物是参与WβMediation的最重要代谢物。 Wβ具有很高的调节，调节了7种SCFA和7种色氨酸代谢产物的水平，以及两种相关酶的蛋白质表达（Indoleamine-2,3-二加氧酶：IDO； Kynurenine-3-单核二加尝试酶：KMO）。我们的结果表明，WβExert通过肠道微生物群，SCFA和色氨酸代谢物之间的相互作用来影响神经递质和炎症因子，从而通过抗抑郁作用。这些发现为水不溶的多糖，尤其是在结构分析和利用中的β-葡聚糖提供了新的见解，并提供了证据，证明Wβ是来自沃尔菲普里亚·科科斯（Wolfiporia Cocos）经常被掩盖的水溶剂的新型葡聚糖，在抗抑郁剂健康中具有潜在的应用。产品。