摘要标题：
人参对胰腺β细胞中细胞因子诱导的凋亡的保护作用。
摘要来源：
j农业食品。 2007年4月18日； 55（8）：2816-23。 EPUB 2007 3月24日。PMID： 17381103 17381103
评估了人参提取物（GE）和几种人参皂苷对细胞因子诱导的凋亡的影响。在胰腺β细胞系MIN6N8细胞中，在25-100 microG/mL时显着观察到GE的抑制作用：降低了由ELISA定量的细胞质DNA片段降低的86-100％。红色人参（RG）提取物的抑制作用大于白人人参提取物（WG）提取物（IC50，3.633 vs 4.942 Microg/ml）的抑制作用。通过HPLC分析，以0.124-1.19％（W/W）在人参提取物中筛选几种已知的人参皂苷，表明人参皂苷是负责抑制的0.1-1.0 microg/ml的β细胞凋亡。 GE抑制β细胞凋亡的分子机制似乎涉及一氧化氮（NO）和活性氧（ROS）产生，抑制p53/p21表达的抑制以及抑制caspase和poly（adp-ribose）多聚合酶（PARP）的抑制。 这项研究表明，人参可以抑制β细胞中细胞因子诱导的凋亡，因此，可以通过这种行动来促进1型糖尿病的抗糖尿病。