摘要标题：
citrinopileatus的发酵汤中多糖的抗血糖效应。
摘要来源：
antivir ther。 2008; 13（2）：253-62。 pmid： 16001252“ LIAW，Min-yen Lee
摘要：citrinopileatus是一种可食用的蘑菇，最近变得非常流行，随之而来的是工业生产的增加。从可食用的蘑菇中提取的水溶性多糖（WSP）具有抗肿瘤和免疫促效应。在这项研究中，我们研究了从淹没的柠檬岩发酵培养基中提取的WSP对高血糖的发酵培养基对高血糖症和胰链霉菌素（STZ）诱导的糖尿病的胰腺细胞受损的影响。用水溶性大鼠用水溶性多糖的柠檬酸疟原虫（SPPC）喂养的糖尿病大鼠的体重少于THOSE喂养不含SPPC的常规饮食。每天以0.4 g/kg bw喂食的糖尿病大鼠中的血清总胆固醇和甘油三酸酯水平低于以0.04和0.12 g/kg bw的SPPC喂养的组。用SPPC喂养的糖尿病大鼠的空腹血糖水平比阴性对照低44％。喂食最高剂量的大鼠兰格汉（Langerhans）的胰岛损伤程度明显低于剂量为0.04和0.12 g/kg bw的SPPC剂量。结果表明，用SPPC喂养的STZ诱导的糖尿病大鼠可能有助于减轻空腹血糖水平的升高。