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niatatokinase Heliyon。 2024年4月15日； 10（7）：E28835。 EPUB 2024 3月27日。PMID： 38586318> 38586318 Mitsugu Fujita moe yamaguchi nattokinase（nk），也称为枯草脂NAT（EC 3.4.21.62），是一种产生的链蛋白蛋白酶，该蛋白酶具有抗炎性和纤维蛋白分解性质。为了研究NK是否可以防止糖尿病作为炎症性疾病的病理变化的进展，我们使用以下参数检查了NK对链蛋白酶（STZ）诱导的糖尿病大鼠病理状况的影响：空腹血糖（Gluc（Gluc）OSE），总血浆蛋白（TP），肌酐，肾球体和小管的组织病理学，晚期糖基化最终产物（AGES）和C反应蛋白（CRP）。以基本饮食（CE-2）为对照，低NK饮食（含0.2 mg nk/g饮食）和高NK饮食（0.6 mg nk/g饮食）维持STZ辅助大鼠。高剂量NK显着抑制肾小管中的糖原沉积，并在循环年龄水平上增加而不下调葡萄糖水平。与对照组相比，接受高NK饮食治疗的组对治疗开始后第7天循环CRP水平的增加显着抑制。但是，NK-H组的CRP水平达到的水平与对照组在第14天相同。已知年龄在肝细胞中诱导CRP表达，但是我们动物模型中CRP水平的增加在循环年龄水平上独立。相反，低剂量NK没有抑制变化在这些参数中。我们目前的研究表明，NK通过剂量依赖性方式抑制肾小管中的糖原沉积，通过在患有STZ诱导的短期糖尿病的大鼠高血糖下的年龄形成下调。但是，目前尚不清楚该下调是由NK在消化道消化过程中衍生自NK的完整NK引起的。