摘要标题：
Fundão的甜樱桃具有抗糖尿病潜力，并保护人类红细胞免受氧化损害。
摘要来源：
food res int。 2017年5月； 95：91-100。 EPUB 2017年2月28日。PMID： 28395830 28395830 Silva，LuísRSilva
文章隶属关系：ana cgonçalves
摘要：樱桃是夏季最受欢迎的夏季果实之一，由于其吸引人的颜色，甜味，高水位，高水位，低水平的卡路里，低水平的生物活性化合物，例如，诸如疾病的生物活性化合物中，疾病和疾病的疾病是重要的。在这项工作中，我们评估了来自Fundão地区（葡萄牙）（Saco，甜心，缎面，Maring和Hedelfinger）的5种甜樱桃的酚类特征和生物潜力。总共确定了23种酚类化合物LC-DAD并由几个类别分布：6种仙女素，1种羟基苯甲酸，8种羟基苯甲酸，3种Flavan-3-ols和5个黄酮醇。 Maring揭示了花青素中较高的内容，而Hedelfinger是非色酚类中最富有的。评估了针对DPPH和一氧化氮自由基的抗氧化能力。 Hedelfinger是对DPPH（IC =12.1μg/ml）的最活跃的，并且针对一氧化氮（IC =140.9μg/ml）竞争。之后，通过抑制α-葡萄糖苷酶活性评估抗糖尿病能力，将Hedelfinger指向最活跃（IC =10.3μg/ml）。还评估了Saco提取物抑制人类红细胞的血红蛋白氧化和溶血的能力。这两种测定法都显示浓度依赖性抑制作用（IC =38.6μg/mL和IC =73.0μg/ml）。在这项研究中获得的结果使我们得出结论，甜樱桃具有巨大的生物学潜力，应进行进一步的研究以促进COM商业化并鼓励其在食品补充剂以及新的药品和营养应用中使用。