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摘要。产物，交联结构和蛋白质硫醇。
摘要来源：
分子。 2016; 21（2）。 EPUB 2016 2月22日。PMID： 26907243
摘要作者：
Hossam M Abdallah，Hany El-Bassossy，Gamal A Mohamed，Ali M El-Halawany，Khalid Z Alshali，Zainy M Banjar
文章隶属关系：hossam m abdallah
摘要：
身体组织中晚期糖基化终产物（年龄）的积累在糖尿病并发症的发展中起主要作用。在这里，通过生物引导的方法研究了从藤黄的果实壳中分离出的生物活性代谢物对年龄形成的抑制作用将氨基瓜氨酸（AG）作为阳性对照。包括G.山霉菌总甲醇提取物（GMT）在牛血清白蛋白（BSA）和葡萄糖或核糖的反应混合物中，以剂量依赖性的方式抑制了荧光和非荧光年龄的形成。 GMT的生物测定指导分馏表明，从生物活性分数中分离了四个生物活性成分。被确定为：Garcimangosone D（1），芳香蛋白-8-C-丙糖苷（2），epicatechin（3）和2,3,4,5,6-5,6-五羟基苯二苯甲酮（4）。所有测试的化合物都以剂量依赖性方式显着抑制荧光和非荧光年龄形成，而化合物3（Epicatechin）被发现是最有效的。为了寻找作用水平，GMT的添加和化合物2-4抑制了葡萄糖和核糖中的果糖（Amadori产物）和蛋白质聚集的形成。为了探索作用机理，发现GMT和仅在反应M中添加化合物（3）在葡萄糖和核糖中，Ixture增加了蛋白硫醇，而化合物1、2和4仅在发生核糖的情况下增加硫醇。总之，酚类化合物1-4通过节省蛋白质硫醇的Amadori产物和蛋白质聚集形成的抑制年龄形成。