摘要标题：
石榴（Punica Granatum L.）副产物和ellagitannins对人肠道细菌的生长的影响。
摘要来源：
j农业食品化学。 2009年9月23日； 57（18）：8344-9。 PMID： 19705832
atbract abracter（s） Schrader，Daneel Ferreira 摘要：
石榴产物的消耗导致大肠中ellagitannins的显着积累，它们与复杂的肠道微生物相互作用。这项研究研究了石榴单宁成分对各种人肠道细菌生长的影响。我们的结果表明，石榴副产品和Punicalagins抑制了致病性封闭膜和金黄色葡萄球菌的生长。益生菌乳酸杆菌和双歧杆菌通常不受Ellagitannin的影响，而E则相对较小的生长抑制作用llagic酸可能是由于单宁蛋白复合物的形成而导致的培养基质量降低。石榴藻素对双歧杆菌的影响是物种和单宁依赖性的。双歧杆菌动物SSP的生长。乳酸菌略微抑制了punicalagins，Punicalins和Ellagic Acid。 POMX的补充显着增强了Breve和Bifidobacterium infantis的生长。