摘要标题：
蜂蜜对体外和体内条件下乳酸细菌繁殖的刺激作用。
摘要来源：
lett Appl Microbiol。 2000 Jun; 30（6）：453-5。 PMID： 10849275
Abstract Author(s):T R Shamala, Y Shri Jyothi, P Saibaba
Article Affiliation:Department of Food Microbiology, Department of Biochemistry and Animal Nutrition, Central Food Technological Research Institute, Mysore-570 013, India.
Abstract:The effect of honey and sucrose on lactic acid bacteria in vitro and in rat研究了肠道，以确定与蔗糖相比，蜂蜜对这些生物的影响是否不同。在体外条件下，与蔗糖相比，在存在蜂蜜的情况下，嗜酸乳杆菌和乳杆菌的数量增加了10-100倍。将蜂蜜喂给大鼠也会显着增加计数乳酸菌的S。尽管在不同基团的小肠中乳酸菌的计数没有显着差异，但蜂蜜喂养的组在对照和蔗糖喂养的动物上的数量显着增加（p <0.05）。结果支持这样一个事实，即蜂蜜的消费对用它的动物的生理构成具有有益的作用。