摘要标题：
咖啡和氯化酸的体外结肠代谢会导致人类粪便菌群生长的选择性变化。
摘要来源：
br j Nutr。 2015年4月28日； 113（8）：1220-7。 EPUB 2015 3月26日。PMID： 25809126 Maria-Jose Oruna-Concha，Don S Mottram，Glenn R Gibson，Jeremy P E Spencer
文章隶属关系：Charlotte E Mills
摘要：咖啡是氯酸（CGA）相对丰富的来源，这些来源（CGA），如其他多类醇，对糖尿病的效果和类型效果，并具有earperive and Pertective and Pertective and cant cant ecker and eRpervive and eRpervive and cv cv cv.由于摄入的CGA很大一部分到达大肠，因此CGA可能能够在大肠中发挥有益的作用。在这里，我们利用了结肠的远端区域的搅拌，厌氧，pH控制的，批处理培养的发酵模型，以研究咖啡和CGA对人类粪便菌群生长的影响。将咖啡样品与人类粪便菌群一起孵育，导致CGA的快速代谢（4小时）以及二氢咖啡酸和二氢甲酸的产生，而咖啡因仍然未代谢。 CGA含量最高的咖啡（相对于其他咖啡，P <0·05）导致双歧杆菌属的生长显着增加。相对于暴露后10小时的对照容器（P <0·05）。同样，同等量的CGA（80·8 mg，与高-CGA咖啡中的CGA相匹配）会显着增加双歧杆菌属的生长。 （p <0·05）。仅CGA还引起了切叶梭菌 - 切裂杆菌的生长显着增加（P <0·05）。这种选择性的代谢和随后的特定细菌种群的扩增可能对托管健康有益。