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摘要来源：
nutrients。 2019年11月2日； 11（11）。 EPUB 2019 11月2日。PMID： 31684015 Nathan Y Weltman，Arthur Weltman，Jessica Rodriguez，James T Patrie，Glenn A Gaesser
文章隶属关系：Corrie M Whisner
摘要：纤维富含食物的消费可能会否定对后源性餐饮Trigligligliglyial and Endorthelial and Endotherelial功能的有害效果。尽管成年人的支持数据，但对高脂和高纤维食品对心血管健康PA的影响知之甚少小儿种群中的杆。在这项跨界试验中，男性和女性青少年（= 10; 14.1 + 2.6岁；范围为10 - 17年）消耗的（1）低脂，低纤维，（2）低脂，高纤维，（3）高脂，低纤维，低脂，低脂，（4）高脂，高纤维，高纤维，高纤维，高纤维的随机早餐，每次随机订购，每次过夜。获得基线和4小时后血液以确定葡萄糖，胰岛素和甘油三酸酯浓度。通过肱动脉流介导的扩张（FMD）评估内皮功能。餐后餐后FMD没有显着改变。 However, regression analyses revealed a significant inverse relationship between the change in 4 h triglyceride concentration and change in 4 h FMD for the high-fat, low-fiber meal (β = -0.087; 95% CI = -0.138 to -0.037;= 0.001) that was no longer significant in the high-fat, high-fiber meal (β = -0.044; 95% CI = -0.117至0.029; = 0.227）。这些分析的解释必须通过承认 - 实际比较表明，这两个回归线在统计上没有不同（= 0.226）。在高脂餐中添加高纤维谷物还将餐后甘油三酸酯增加约50％（= 0.056）。高脂饮食后，高纤维早餐谷物没有减弱餐后葡萄糖和胰岛素反应。虽然需要进一步的工作来确认这些结果在更大的人群中，但我们的发现表明谷物纤维在植入青少年的高脂餐食后植物纤维的反比关系中的潜在重要性。
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