摘要标题：
表藻酸酯食物酸盐对动脉粥样硬化中内皮疾病的保护作用。
摘要来源：
j Cardiovasc Pharmacol。 2019年12月30日。epub 2019 12月30日。pmid： 31895874“> 31895874”隶属关系： kazuo yamagata 健康的血管内皮细胞调节血管张力和渗透性，防止血管壁炎症，增强血栓抗性，并有助于一般的血管健康。此外，它们执行重要功能，包括产生血管活性物质，例如一氧化氮（NO）和内皮衍生的超极化因子，以及平滑肌细胞功能的调节。相反，血管内皮功能障碍会导致动脉粥样硬化，从而增加中风，心肌梗塞和其他心血管疾病（CVD）的风险。观察研究和随机试验表明，绿茶的摄入量与CVD风险成反比。此外，有证据表明，绿茶中发现的表藻酸酯食酸酯（EGCG）可能对CVD产生预防作用。 EGCG充当抗氧化剂，在内皮细胞中无释放和减少内皮素-1的产生。 EGCG通过降低内源性NO抑制剂非对称二甲基精氨酸的水平来增强正常NO的生物利用度。此外，它抑制了粘附分子的增强表达，例如血管细胞粘附分子1和细胞间粘附分子1，并减弱单核细胞粘附。另外，EGCG通过NRF2/HO-1途径防止增强的氧化应激。这些作用表明，它可能会防止活力氧的产生，抑制炎症，并减少动脉粥样硬化初期的内皮细胞凋亡。当前的评论总结了该领域的最新研究并讨论了新颖关于EGCG对内皮功能障碍和CVD的保护作用的发现。