燕麦酚类化合物的抗动脉粥样硬化潜力。
摘要来源：
动脉粥样硬化。 2004年7月； 175（1）：39-49。 PMID： 15186945“> 15186945 Mohsen Meydani
文章隶属关系：血管生物学实验室，JM USDA人类营养研究中心，塔夫茨大学（Tufts University on Tufts University），美国马萨诸塞州波士顿，华盛顿街711号，美国马萨诸塞州，美国马萨诸塞州02111。
摘要：avenantharmides是现有的抗氧化剂，是现有的。 Avenantharmides A，B和C是燕麦中总可溶性抗氧化剂化合物的主要成分。我们通过检查燕麦的部分纯化的avenantharmides的潜在抗动脉疫苗活性，检查了它们对人主动脉内皮细胞（HAEC）单层单核细胞粘附的影响，粘附分子的表达以及产生促炎细胞的表达HAEC的螺旋螺旋和趋化因子。制备燕麦芳香摄取的混合物，并通过色谱柱色谱法部分纯化。这种富含Avenantharmide的混合物（AEM）对HAEC没有毒性，最高为40 ng/ml。 HAEC与4个，20和40ng/ml AEM的预孵育24小时显着降低了U937单核细胞对白介素（IL）-1BETA-1BETA刺激的HAEC的粘附，以浓度依赖性方式。 Pre-incubation of HAEC with AEM at 20 and 40 microg/ml, but not at 4 microg/ml, for 24h significantly suppressed IL-1beta-stimulated expressions of intracellular adhesion molecule-1 (ICAM-1), vascular cell adhesion molecule-1 (VCAM-1), and E-selectin and the secretion of proinflammatory cytokines IL-6, chemokines IL-8 and单核细胞趋化剂蛋白（MCP）-1。这些数据提供了燕麦中存在的抗氧化剂avenantharmides的潜在抗炎和抗毒素作用的证据。