摘要标题：
苹果果皮多酚对高胆碱食小鼠血管内皮功能障碍和肝损伤的有益作用。
摘要来源：
食物功能。 2017年2月27日。EPUB 2017 2月27日。PMID： 28239698> 28239698 Yan Nie，Xingbin Yang
文章隶属关系：mengfan jia
摘要：这项研究旨在研究红色富士苹果果皮多酚提取物（APP）对喂养高胆碱饮食的小鼠的血管内皮功能障碍和肝损伤的预防作用。将小鼠在饮用水中喂3％的饮食胆碱8周，并表现出血管功能障碍和肝损伤（P <0.01）。在HC喂养的小鼠中，APP以600和900毫克的bw施用可显着升高血清NO，HDL和6-Keto-PGF1A水平，并降低血清TC，TG，LDL，ET-1和TXB2水平。此外，应用程序还引起了reduAST，ALT活性和MDA，CRP，TNF-α水平的CTION，并增加了HC喂养小鼠的肝GSH-PX和SOD活性。此外，常规H＆E和油红O染色的肝脏病理学证实了胆碱饮食引起的肝脏脂肪变性和APP的肝保护作用。实验结果表明，苹果果皮的多酚提取物可能被视为一种预防性和治疗产物，用于改善HC饮食诱导的血管功能障碍和肝损伤。