摘要标题：
苹果果皮多酚和苹果肉多酚对小鼠心血管危险因素的影响的比较研究。
摘要来源：
clin exp Hypertens。 2017年11月6日：1-8。 EPUB 2017 11月6日。PMID： 29106302“> 29106302”> 29106302 Zhongyi Zhou，yingfeng liu
文章隶属关系：jia tian
摘要：苹果的消费已被证明与降低心血管疾病的风险有关，而有益的效果可能是由于苹果中的多酚。在这里，我们首次评估并比较了苹果果皮（PAP）和苹果肉（PAF）对血压，血压内皮功能，脂质代谢和胰岛素耐药性的体内影响。使用高脂和高果糖（HFHF）饮食来引起小鼠的心血管疾病，血压，血清ET-1，TC，TG，LDL-C，葡萄糖和胰岛素水平增加，血清NO和HDL-C水平降低。与HFHF喂养的小鼠相比，用250 mg/kg PAP和PAF施用的小鼠表现出较低的血压，改善内皮功能，改善脂质稳态和胰岛素抵抗的降低。此外，PAP在小鼠中表现出比PAF更有效的心脏保护作用。定量和酚谱分析表明，PAP所包含的总酚类和总黄酮量要比PAF高，这可能是PAP相对强的原因。这项研究表明，苹果多酚具有潜在的心脏保护作用，并表明苹果（尤其是苹果皮）可能是探索预防剂抗心血管疾病的绝佳来源。