Click here to read the complete article.
Abstract Title:Almonds inhibit dyslipidemia and vascular dysfunction in rats through multiple pathways.
Abstract Source:
J Nutr。 2014年11月； 144（11）：1768-74。 EPUB 2014年9月24日。PMID： 25332475 25332475 GILANI
文章隶属关系：Humaira Jamshed
摘要：
背景： 杏仁据报道具有针对心血管疾病（CVDS）的保护性。但是，可能的行动方式仅被探索很少。
客观： 本研究旨在研究杏仁在动脉粥样硬化中的机械基础ETHOD： 在使用Tyloxapol（研究1），高脂饮食（HFD；研究2）和白色五果糖（WFF；研究3）的情况下，设计了三组大鼠的三项研究。在每项研究中，第一组都充当对照[研究1中的盐水，并在研究2和3中喂养正常饮食（ND）]；在研究1中用Tyloxapol处理了第二和第三组，研究2中的HFD和研究3中的WFF。每项研究中的第三组也被喂入4周的杏仁（3 g/kg），然后收集血液进行生物化学评估。从研究1和2中的大鼠中分离出肝和主动脉，分别用于酶测定和血管分析。
结果： 杏仁补充显着（p <0.05）预防所有含量（p <0.05）。补充抑制了胆固醇的合成，导致Tyxapol诱导的肝β-羟基-β-β-甲基戊二酰辅酶A的激活65％抑制65％还原酶。杏仁干预抑制了56％，HFD诱导的肝氨基转移酶的血清浓度升高。杏仁还保护了HFD诱导的尿酸（0.9倍），磷（1.1倍），碱性磷酸酶（4.6倍）和γ-谷氨酰基转移酶（1倍），其浓度与ND-FED大鼠（p> 0.05）中的添加剂没有差异。杏仁通过减少抑制内皮一氧化氮（NO）合成酶的抑制并促进无释放，部分恢复了分离的主动脉的血管反应性，并防止了HFD诱导的内皮功能障碍。在WFF组中观察到的HDL胆固醇的70％降低是通过补充杏仁的；还将血清和LDL胆固醇标准化。
结论： 抑制新胆固醇合成，预防肝损伤，以及通过保护生物的血管损害和恢复生物在NO途径上是CVD中杏仁的药物值的基础。