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Abstract Title:Extra Virgin Olive Oil Reduces Gut Permeability and Metabolic Endotoxemia in Diabetic患者。
摘要来源：
营养。 2022年5月21日； 14（10）。 EPUB 2022 5月21日。PMID： 35631294> 35631294 Cammisotto，Cristina Nocella，Maria del Ben，Alessandra Damico，Valentina Castellani，Francesco Baratta，Pasquale Pignatelli，Lorenzo Loffredo，Francesco viali，Roberto Carnevale
Simona bartimoccia 背景： 特级初榨橄榄油（EVOO）改善了野前血糖，但尚未完全阐明基本机制。我们检验了以下假设，即EVOO改善了餐后血糖by reducing gut permeability-derived low-grade endotoxemia.METHODS: Serum levels of lipopolysaccharides (LPS), zonulin, a marker of gut permeability, glucose, insulin and glucagon-like peptide 1 (GLP1) were measured in 20与性别和年龄相匹配的禁食葡萄糖（IFG）和20名健康受试者（HS）的患者受损。在IFG患者（= 20）和HS（= 20）的地中海饮食前后，添加了10 g EVOO（= 20）或IFG患者（= 20）（= 20），在添加40 g巧克力之前和之后，在IFG患者（= 20）和HS（= 20）中测量了相同的变量。 LPS和Zonulin。在HS中，进餐摄入量与血糖，胰岛素和GLP1的显着增加有关，没有血液LPS和Zonulin的变化。进餐摄入含有EVOO后的两个小时，IFG患者的血糖增加不太明显，MOR与未给予EVOO的IFG患者相比，E显着增加了血液胰岛素和GLP1，LPS和Zonulin的显着降低。相关分析表明，LP与血糖和Zonulin直接相关，并与血液胰岛素成反。在IFG患者中发现了类似的发现。
结论： 在地中海饮食或巧克力中添加EVOO或巧克力改善了肠道渗透性和低级内毒素。