摘要标题：
共同食用蘑菇（Agaricus bisporus）的抗塑性凝集素具有两个结合位点，每个结合位点特异于单个透射羟基的不同构型。
摘要来源：
j j biol chem。 2005年3月18日； 280（11）：10614-23。 EPUB 2004年12月13日。PMID： 15596442“> 15596442 Perduca，Fernando J Irazoqui，Gustavo a Nores，Hugo L Monaco
摘要：
来自西方国家最受欢迎的牛quhricus bisporus的凝集素，西方国家最受欢迎的食用物种，西方国家最受欢迎的可食用物种，对人类上皮癌细胞具有有效的抗抗物性抗抗物性作用，没有任何明显的毒性。该特性赋予其作为抗肿瘤剂的重要治疗潜力。通过X射线衍射确定凝集素的三维结构。该蛋白质是具有222个对称性的四聚体，每个单体PRESEnts是一个新颖的折叠，并带有两个通过螺旋环螺旋图案连接的β板。通过检查两种不同晶体形式的四种单糖和7种二糖的结合来研究选择性。 T-抗原二糖，Galbeta1-3galnac，该蛋白质的抗增殖作用的介体在分子表面的浅抑郁症上结合。 N-乙酰基乳酰胺胺的结合与T抗原的部分重叠，但令人惊讶的是，N-乙酰葡萄糖胺与N-乙酰基乳酰胺胺的不同之处仅在epioMeric hydroxyl 4的构型中与N-乙酰基乳酰胺4的构型结合在完全不同的位点，在螺旋型 - 洛普螺旋螺旋螺旋的相对位点与完全不同的位点结合。因此，凝集素具有每个单体的两个不同的结合位点，它们识别单个异构羟基的不同构型。在本研究中详细描述了蛋白质及其两个碳水化合物结合位点的结构。