摘要标题：
姜黄素及其去氧基类似物对大肠杆菌ATP合成酶F1扇区的强抑制作用。
摘要来源：
int J Biol Macromol。 2014年9月； 70：241-5。 EPUB 2014年7月7日。PMID： 25010476“> 25010476 Hiroyuki Yamakoshi, Yoshiharu Iwabuchi, Masamitsu Futai, Mayumi Nakanishi-Matsui
Article Affiliation:Mizuki Sekiya
Abstract:Curcumin, a dietary phytopolyphenol isolated from a perennial herb (Curcuma longa), is a well-known compound effective for bacterial infections和肿瘤，也作为抗氧化剂。在这项研究中，我们报告了姜黄素及其类似物对大肠杆菌ATP合酶F1扇区的抑制作用。一项结构性关系研究表明，4-羟基组和Aβ-二酮部分对抑制作用的重要性。抑制3-甲氧西基类似物（DMC）F1比姜黄素更强烈。此外，这些化合物通过氧化磷酸化抑制了大肠杆菌的生长，这与它们对ATPase活性的影响一致。这些结果表明，两种化合物通过抑制ATP合酶影响细菌生长。包括BIS（芳基甲基二烯）丙酮（C5姜黄素）在内的衍生物仅表现出对ATPase和细菌生长的弱活性。