poult Sci。 2020 Jun; 99（6）：3092-3101。 EPUB 2020 5月5日。PMID： 32475446 32475446 Yang，Xiaojie Ren，Panpan Wang
文章隶属关系：xiao ding
摘要：我们表征了在亚细胞周期性埃希里希菌（Escherichia coli（E. E. coli）挑战期间，我们表征了恒星芳基茴香（Illicium verum hook.f）油（SAO）介导的抗氧化剂状态。在30周龄时，体重相似（2.14±0.02 kg）的总共有512只雄性鸟（白色leghorn），随机分为2组，在实验过程中，1组对大肠杆菌的口头挑战（从第15天到第27天）。然后将每组鸟类随机分配给以0、200、200或600 mg/kg的基础饮食（每次治疗过程中8个复制笼子）的饮食治疗。将处理安排为4×2阶乘布置。该实验包括1周的适应性和3周的数据收集。在最终体重和鸟类的平均每日饲料摄入量之间，SAO补充和大肠杆菌挑战之间没有相互作用（P> 0.05）。但是，与未挑战的鸟类相比，大肠杆菌挑战导致鸟类的最终体重显着下降（p <0.001）。 SAO补充和大肠杆菌在血清中的活性（GSH-PX）和丙二醛（MDA）浓度之间存在相互作用，以及在血清中的浓度以及GSH-PX在鸟类肝脏中的活性。 SAO的补充增强了抗氧化剂ENZ的活性YMES但减少了鸟类血清和肝脏中的MDA含量，并且还增强了基因的表达，包括超氧化物歧化酶，过氧化氢酶和核因子E2相关因子2（NRF2）在鸟类的肝脏中。同时，补充SAO还可以减少大肠杆菌挑战诱导的鸟类和鸟类肝脏中的氧化应激，并且在亚临床大肠杆菌挑战中，SAO在鸟类中的疗效依赖于剂量。总之，通过恒星茴香或其有效化合物对抗氧化能力的增强是通过上调NRF2信号通路。 SAO的最佳补充剂量可保护鸟类免受大肠杆菌挑战的侵害。
400 mg/kg。