摘要标题：
Quercus感染的半纯化馏分抗菌活性针对肠菌血体的大肠杆菌O157：H7及其verocytotoxin的产生。
摘要来源：摘要来源：
j j food prot。 2008 Jun; 71（6）：1223-7。 PMID： 18592749 suwalak
文章隶属关系：supayang piyawan voravuthikunchai
摘要：大肠杆菌O157：H7是最重要的食物出生的病原体之一，是非血统和血液恐龙和血液恐惧，血液高位结肠炎和大麻炎和大麻毒素的毒素。已经证明使用抗生素可导致verocytoxin（VT）产生以及抗生素耐药性的水平升高。研究了Quercus Intectoria对大肠杆菌O157：H7的抗菌活性和其他产生的VT产生的肠肠肠肠肠肠球大肠杆菌（VTEC）。麦克风由肉汤微二元确定通过从井中培养细菌来评估MBC的方法，该细菌在Mueller-Hinton琼脂上没有明显的生长。 Q综合的Q.2，Qi3和Qi4的馏分被证明具有良好的抗菌活性，MIC和MBC范围为250至500微米/mL。使用反向的被动乳胶凝集确定有效分数QI4对VT生产的影响。结果表明，在20小时内，分数Qi4显着抑制了抑制性和亚抑制浓度的VTEC细胞中VT1和VT2的释放。此外，Verotoxicsessay表明，用分数QI4处理的细菌培养物对Vero细胞施加的毒性较小。这些体外结果清楚地表明，分数QI4可能构成有希望的天然食品添加剂，可控制大肠杆菌O157：H7以及其他VTEC菌株。