蔓越莓浓缩物可在体外降低大肠杆菌的粘附和侵袭

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A Cranberry Concentrate Decreases Adhesion and Invasion of(AIEC) LF82 In体外。

病原体。 2021年9月18日； 10（9）。 EPUB 2021 9月18日。PMID： 34578249 34578249 Jelle De Medts, Cindy Duysburgh, Pieter Van den Abbeele, Massimo Marzorati, Christina Khoo

Derek Zhang

While many beneficial host-microbiota interactions have been described, imbalanced microbiota in the gut is speculated to contribute to the progression and recurrence of chronic inflammatory diseases such作为克罗恩斯病（CD）。这项体外研究评估了蔓越莓浓缩物型M（CTM）对依从性（AIEC）LF82的影响，用CD介导。研究了病原感染的不同阶段：（i）粘液层的定植，以及（ii）与（iii）浸润上皮细胞的粘附。粪便批次孵育48小时后，0.5和1 mm的CTM在模拟的粘液层中显着改变了AIEC LF82水平，导致未经处理的空白的50.5％下降，分别降至43.0％和11.4％。在1 mm的CTM处，AIEC LF82水平的显着降低与刺激背景微生物群的代谢活性相吻合。与健康相关的乙酸盐（+7.9 mm）和丙酸丙酸酯水平（+3.5 mm）的水平升高，建议通过宿主微生物选择性利用CTM。此外，AIEC LF82的发酵和未发酵CTM的1 mM降低了人为衍生的上皮Caco-2细胞的粘附和侵袭。总的来说，这项探索性的体外研究证明了CTM的益生元潜力，并通过直接支持其抗疾病作用和/或肠道微生物组的间接调制。