从卷心菜，发酵卷心菜和酸化的布鲁塞尔芽菜中提取物对雌激素依赖性人乳腺癌（MCF-7）细胞的生长和基因表达的雌激素作用。
摘要来源：摘要来源：
j Agric Food Chem。 2000年10月； 48（10）：4628-34。 pmid： 11052710“ Katzenellenbogen，W g Helferich
摘要：
来自冷冻干燥的卷心菜（FDC），冷冻干燥的发酵卷心菜（FDS）和酸化的布鲁塞尔芽菜（ABS）的十字花科蔬菜提取物（FDC），通过用乙醇乙酸乙酯萃取来制备。分析了这些提取物的雌激素和抗雌激素作用。为了确定提取物是否是可以用作激动剂或拮抗剂的潜在雌激素受体（ER）配体，使用竞争性放射线仪测量提取物对ER提取物的结合亲和力C结合测定法。提取物与ER的亲和力低，并且相对结合亲和力为雌二醇> fds> fdc> abs。使用Northern Blot Assay分析了这些提取物在雌激素依赖性人类乳腺癌（MCF-7）细胞中的雌激素和抗雌激素活性，并使用端点增殖和诱导雌激素反应性PS2基因表达。在低浓度（5-25 ng/mL）下，所有提取物都降低了1 nm雌二醇诱导的MCF-7细胞增殖。 25 ng/mL的提取物还抑制雌二醇诱导的PS2 mRNA表达。然而，在较高的提取浓度（50 ng/mL-25微型/mL）下，观察到MCF-7细胞的增殖增加。类似地，PS2基因的表达是通过提取物浓度（0.25-25 milog/ml）诱导的。纯雌激素拮抗剂ICI 182,780抑制了提取物以及雌二醇诱导的细胞增殖，以及提取物诱导的PS2表达。 t使用人子宫内膜腺癌（HEC-1）细胞中的转染测定法分析了FDC和FDS的亚型亚型选择性活性。 FD充当Eralpha选择性激动剂，而FDC完全激活了ER-Alpha和Er-Beta。 ER阴性MDA-231细胞的生长不受提取物或雌二醇的影响。这项研究表明，十字花科蔬菜提取物在双基因上作用，例如低浓度的抗雌激素和高浓度的雌激素激动剂。