在随机大豆试验期间乳头抽吸流体和血清中的雌激素水平。
摘要来源：
癌症癌症流行病生物标志物prev。 2011年7月8日。EPUB 2011年7月8日。PMID： 21742946“> 21742946” Ollerberding，Shannon M Conroy，Yukiko Morimoto，Ian S Pagano，Adrian A Franke，Elisabet Gentzschein，Frank Z Stanczyk
文章隶属关系：1Cancer Center，夏威夷大学。根据假设的保护作用，我们检查了大豆食品对乳头抽吸液（NAF）和血清中雌激素的影响，这可能是乳腺癌风险的可能指标。方法。在跨界设计中，我们将96名女性随机分配为6个月的高或低约饮食的女性。在高肥大饮食中，参与者食用2份大豆牛奶，豆腐或大豆坚果（约50毫克的异黄酮/D是的）;在低肥大的饮食中，他们保持了通常的饮食。使用FirstCyte©吸气器获得了六个NAF样品。仅使用高度敏感的放射免疫测定法，在血清中评估了NAF和雌酮（E1）在NAF和雌酮（E1）中评估雌二醇（E2）和雌酮（E1）。采用了重复测量和左审查限制的混合效应回归模型。结果。在高煤过程中，平均E2和E1的平均饮食低于低约饮食（113 vs. 313 pg/ml和46 vs. 68 ng/ml），而没有显着性（p = 0.07）；组与饮食之间的相互作用并不重要。大豆治疗对血清E2（P = 0.76），E1（P = 0.86）或E1S（P = 0.56）没有影响。在个体中，E2的NAF和血清水平（Rs = 0.37; P <0.001），而不是E1S（Rs = 0.004； P = 0.97）。 NAF和血清中的E2和E1S密切相关（Rs = 0.78和Rs = 0.48； P <0.001）。结论。亚洲人消耗的大豆食品并未显着改变NAF和S的雌激素水平Erum。影响。高肥饮食中，NAF中雌激素降低的趋势对抗大豆食品对乳腺癌风险的不利影响。