乳制品摄入量和在地中海老年人口中发生性白内障手术的风险：predimed研究的结果。
摘要来源：
eur J Nutr。 2018年3月27日。EPUB2018 3月27日。PMID： 29589119“> 29589119”> 29589119 Bulló, Jesús F García-Gavilán, Miguel A Martínez-González, Dolores Corella, Ramón Estruch, Montse Fitó, Enrique Gómez-Gracia, Fernando Arós, Miquel Fiol, José M Santos-Lozano, Lluís Serra-Majem, Xavier Pintó, Josep Basora, EstefaníaToledo，Miguel aMuñoz，Vicente Zanon-Moreno，AlfredoGarcía-Layana，Jordi Salas-Salvadó
文章隶属关系：lucíaCamacho-Barcia
检查总乳制品和特定类型的乳制品的消耗与在n老年人地中海人口处于高心血管风险。方法： 我们前瞻性地分析了5860名受试者，来自PrevenciónConDietaMeditererránea（Predimed）研究。白内障手术的时间计算为招募与手术日期，随访，死亡日期或研究结束之前的时间之间的时间。使用经过验证的食品频率问卷评估乳制品摄入量。 We used Cox proportional hazard regression to assess the risk of cataract surgery according to average dietary energy-adjusted total dairy products, milk, yogurt and cheese consumption.
RESULTS: We documented a total of 768 new cataract events after a median of 5.6 years of follow-up.第二个受试者[危险比（HR）0.62; 95％CI 0.52、0.74]和第三三位（HR：0.71; 95％CI 0.60，0.85）的脱脂酸奶进气口显着调整潜在混杂因素后白内障的风险降低。 No significant associations were observed for totaldairy products, whole and skimmed milk, whole yogurt and cheese consumption.
CONCLUSION: The intake of skimmed yogurt was associated with a reduced risk of cataracts in an elderly Mediterranean population with high cardiovascular risk.其他类型的乳制品未观察到没有显着关联。
临床试验注册： 国际标准随机对照试验号（ISRCTN）：35739639：35739639。注册日期：5月5日：5月5日。