来自苹果Pomace的多糖通过增加糖原含量来展示抗脂肪含量。
摘要来源:
J食品SCI Technol。 2023年1月; 60(1):283-291。 EPUB 2022 11月19日。PMID: 36618038 Zhang, Tisen Xu, Hong Zhang, Zhiping Zheng, Ramasamy Rajesh Kumar
Article Affiliation:Chunguang Li
Abstract:The polysaccharides were isolated from apple pomace by hot-water extraction, and their anti-fatigue activity was evaluated in C2C12 muscle myoblasts and male Kunming mice.来自Apple Pomace(PAP)的纯化多糖的分子量为1.74×10 DA,由甘露糖,鼠李糖,葡萄糖,半乳糖和阿拉伯糖组成。在C2C12成肌细胞中,PAP在0-300μg/ml的浓度中没有细胞毒性。 PAP处理增加了糖原含量,而ATP含量为not在C2C12成肌细胞中受到影响。进一步的研究发现,糖原合酶的活性和基因表达,而不是糖原磷酸化酶被PAP处理上调。体内研究表明,PAP治疗不会影响小鼠的食物摄入量和体重。重要的是,PAP延长了详尽的游泳时间,增加的肝和骨骼肌糖原水平,并有效抑制小鼠血液乳酸和血液尿素氮的积累。综上所述,结果表明,PAP通过增加糖原含量在体外和体内表现出抗肿瘤活性。