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Abstract Title:The Effect of Kefir Supplementation on Improving Human Endurance Exercise Performance and Antifatigue.
Abstract Source:
代谢物。 2021年2月25日； 11（3）。 EPUB 2021 2月25日。PMID： 33669119“> 33669119 Chia-Chia Lee，Nai-wen Kan，Yi-Ju Hsu，Chin-Shan Ho，Chun-Hao Chang，Yi-Chen Cheng，Jin-Seng Lin，Chi-Chang Huang
文章隶属关系：mon-chien lee
摘要：摘要：kefir是一种酸性，含酸，碳碳酸化的产品，并用碳酸奶油制作了奶牛的产品。三个人构成开菲尔谷物的重要组成部分。在先前的动物研究中，开菲尔有效地提高了运动表现，并具有抗毒液作用。这项研究的目的是探索BE施用开菲尔以改善运动表现，减轻疲劳并改善人类的生理适应能力的神经。该测试使用双盲跨界设计和补充28天。根据每个人，根据每个人的初始最大氧气摄取，将16名20-30岁的受试者分为平衡的顺序，并分配接受安慰剂（相等的味道，相等的卡路里，20 g/day）或Synkefir™（20 g/day）（20 g/day）。干预后，有28天的洗涤时间，在此期间，受试者没有接受进一步的干预措施。补充SynkeFir™后，疲惫的运动时间明显大于摄入之前（= 0.0001），而在安慰剂组中的锻炼时间高1.29倍（= 0.0004）。此外，与安慰剂组相比，SynkeFir™给药组在运动和恢复中的乳酸水平明显降低（<0.05）。但是，在t中没有观察到显着差异他在肠道菌群中改变。尽管没有发现身体成分的显着变化，但Synkefir™并未对参与者的身体造成不利反应或伤害。总而言之，补充SynkeFir™的28天可显着提高运动表现，降低运动后乳酸的产生，并加速恢复，同时也不会引起任何不良反应。