补充富含Betalain的浓缩物可改善竞争性铁人三项运动员的运动表现和恢复。
摘要来源：
appl Physiol Nutr Nutr Metab。 2017年2月； 42（2）：166-172。 EPUB 2016 10月14日。PMID： 28121183 28121183 Brian A Davis，Christina f Lozada，Gretchen A Casazza
文章隶属关系：Cristhian F Montenegro
摘要：我们旨在确定不包含糖或Nitrates的Betalain-rich浓缩物（BRC）的影响，不包含糖或ninentrates，对运动的表现，对运动的表现和恢复。 22名（9名男性和13名女性）铁人三项运动员（38±11岁）完成了2次双盲，跨界，随机试验（BRC和安慰剂），相距7天。在每个试验之前，补充了6天的BRC或安慰剂（-1）天（-1）。在补充的第七天，运动试验通讯摄入50毫克BRCOR安慰剂后120分钟，由40分钟的循环（75±5％最大氧气消耗）组成，然后进行10公里的运行时间试验（TT）。 24小时后返回的受试者完成了5公里的运行TT以评估恢复。十公里的TT持续时间（49.5±8.9 vs. 50.8±10.3 min，p = 0.03）使用BRC处理更快。尽管运行速度更快，但治疗方法之间的平均心率和感知的劳累等级并没有差异。五公里的TT持续时间（23.2±4.4 vs 23.9±4.7分钟，p = 0.003），在10公里TT之后24小时，在22名受试者中，有17位接受BRC治疗的受试者中的17个速度更快。肌酸激酶是一种肌肉损伤标志物，从基线到10 km TT到10 km TT和主观疲劳后的49.7±22.5 vs. 49.7±21.5 U·L（-1），P = 0.02），较小（-0.0.0.05±6.1 vs. 3.23±6.1 vs. 3.23±6.1，p = 0.05）的基线，后者的基线为24 H之后。总之，BRC补充提高了竞争性男性和女性铁人三项运动员的10公里TT表现。10公里TT后24小时改善了5公里TT的性能，肌酸激酶和疲劳的增加表明恢复时增加了BRC。
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