纤维囊性乳房疾病危险因素的病例对照研究：上海营养和乳房疾病研究，中国，1995- 2000年。
摘要来源：
am j epidemiol。 2004年11月15日； 160（10）：945-60。 PMID： 15522851“> 15522851
atbracter（s） Neilann K Horner，Zakia C Nelson，Johanna W Lampe，Yong Wei Hu，Jackilen Shannon，Helge Stalsberg，Wenjin Li，Dawn Fitzgibbons，Peggy Porter，Ruth E Patterson，Ruth E Patterson，Jessie A Satia，Satia，Satia，Satia，David B Thomas
乳腺上皮细胞变化。受试者是中国上海乳房自我检查随机试验的女性。患有纤维囊性乳房状况的女性被归类为非增殖性（175名女性），增生性（181名女性）或增殖在1995年至2000年之间，与非洲专家（33名妇女）和1,070名未受影响的试验参与者进行了一般危险因素和食品频率问卷。有条件的逻辑回归用于估计调整后的优势比和95％的置信区间。与非增殖性疾病相比，新鲜水果和蔬菜的高价及其消耗与降低的增殖和非典型病变的风险更大。 For the fourth quartile of consumption versus the first, odds ratios for lesions diagnosed as nonproliferative, proliferative, and proliferative with atypia were 0.4 (95% confidence interval (CI): 0.2, 0.7), 0.2 (95% CI: 0.1, 0.4), and 0.1 (95% CI: 0.03, 0.5), respectively, for fruit intake and 0.6 (95% CI：0.3，1.1），0.4（95％CI：0.2，0.7）和0.1（95％CI：0.1，0.9），用于蔬菜摄入量。观察到与大豆产品相关的降低但非显着风险，以实现增殖和非典型病变。没有单一的营养或bota在控制总果实和蔬菜消耗之后，与非增殖条件相比，与非增殖条件相比，Nical家族与增殖条件更为强烈。富含水果和蔬菜的饮食可以减少乳腺上皮的细胞增殖。这是一种这种饮食可以降低乳腺癌风险的机制。