摘要标题：
黑浆果汁对氟化钠诱导的肝毒性和大鼠氧化应激的抗氧化特性的影响。
摘要来源：
食物化学毒素。 2009年9月； 47（9）：2332-7。 EPUB 2009年6月21日PMID： 19540898 Yousef
摘要：
氟中毒在世界许多地方都是严重的公共卫生问题。与许多慢性退行性疾病一样，即使在慢性氟化物毒性的发病机理中，也认为活性氧的产生也起着重要作用。 Black Berry与其防止自由基攻击的保护特性密切相关。因此，这项研究的目的是证明黑浆果汁（BBJ）在降低氟化钠（NAF）的肝毒性和氧化应激方面的作用。结果表明NAF引起了Ele肝脏TBARS和一氧化氮（NO）以及超氧化物歧化酶（SOD），过氧化氢酶（CAT），总抗氧化能力（TAC）和谷胱甘肽（GSH）的外观。血浆转氨酶（AST和ALT），肌酸激酶（CK），乳酸脱氢酶（LDH），总脂质（TL），胆固醇，甘油三酸酯（TG）和低密度脂蛋白 - 胆固醇（LDL-C）增加，而高密度脂肪蛋白蛋白（lipopropoprotolotein-choleterstretol（降））。另一方面，BBJ减少了NAF诱导的TBAR，NO，TL，胆固醇，TG，LDL-C，AST，AST，ALT，CK和LD。此外，它可以改善NAF诱导的SOD，CAT，GSH，TAC和HDL-C的减少。因此，目前的结果表明，BBJ通过拮抗自由基产生和增强抗氧化剂防御机制，对NAF诱导的肝毒性具有保护作用。
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