摘要标题：
油蛋白通过增强肠上皮屏障并重塑肠菌群。
摘要来源：
mol nutr nutr food res，通过增强肠上皮屏障和重塑，可以防止OVA诱导的食物过敏。 2022年12月; 66（24）：E2200455。 EPUB 2022 11月11日。PMID： 36314290 Zixin Guo，Yingliang Xiao，Yunjun Liu，Jie Li，Jie Li，Shengnan Wang，Yixiang Liu
文章隶属关系：yuanjie guo
摘要：
方法和结果： a balb/c fa小鼠模型的建立并维持7周。受试者是通过口服毒剂给予OVA的，以诱导FA并补充不同的酸蛋白剂量（1.00-20.00 mg kgper天）评估其预防功效。结果表明，油蛋白有效地减轻了OVA诱导的过敏症状并促进敏化小鼠的温度升高。在敏化的小鼠中抑制了血清学特异性OVA-IMMUNOGLOBULIN（IG）E，OVA-IGG和组胺的分泌。油蛋白急剧上调肠紧密连接（TJ）蛋白，再生基因（Reg）IIIγ和白介素（IL）-22的表达，从而增强了肠道上皮雌性的物理和生化屏障功能。此外，酸脂蛋白通过影响粘膜肥大细胞和调节t（Treg）细胞的功能来改善肠上皮的免疫稳态。敏化小鼠的无序肠菌群也有所改善。
结论： 这些发现表明，烯烃通过增强直肠上皮上皮壁垒功能来增强FA并改善敏化小鼠的免疫稳态和肠菌群。因此，应为FA患者推荐富含油蛋白的饮食。