乳腺和奶瓶喂养婴儿中的牛β-蛋白抗体：它们在1型糖尿病中的相关性。
摘要来源：
糖尿病METAB RES RES RES RES RES 2001 JAN-FEB; 17（1）：51-4。 PMID： 11241891 Bizzarri，G Marietti，V curro，M Cervoni，P Pozzilli，
文章隶属关系：罗马托尔加塔大学，意大利罗马。
摘要：
材料和方法： ，我们使用28个健康婴儿的ELISA方法测量了对牛β-蛋白的抗体反应，其中16位以下28位健康婴儿，其中16位是专家母乳喂养的，并与12个是由牛奶奶奶制成的。此外，在37名患有1型糖尿病的青春期前儿童中测量了β-蛋白抗体，在31名健康的儿童中，暴露于牛奶或乳制品的健康儿童中，以查看该年龄段的抗体滴度差异是否存在。还通过免疫印迹分析来评估与β-蛋白结合的抗体。
结果： 与乳腺喂养的婴儿相比，在瓶装婴儿中发现了β-蛋白抗体的升高水平（beta）。与年龄匹配的对照相比，1型糖尿病儿童的牛β-蛋白抗体水平也明显更高（p = 0.03）。通过Western印迹分析，我们确认specific binding to bovine beta-casein in bottle-fed infants, in children with Type 1 diabetes and in controls exposed to cows milk, but not in infants who were exclusively breast-fed.
CONCLUSIONS: The results of this study indicate that breastfeeding within the first 4 months of life prevents the generation of antibody尽管母亲在母乳喂养期间母亲食用母牛，但对牛β-蛋白的反应。这些发现可能与预防疾病有关。