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抽象来源：
营养。 2022年3月5日； 14（5）。 EPUB 2022 3月5日。PMID： 35268074“> 35268074 Li，Cheng Wang，Guoyi Li，Goning Cao，Fangfang Zeng，Yuming Chen
文章隶属关系：Zhaomin liu
摘要：该研究旨在检查木质饮食摄入木质的摄入量与中国老年人髋部骨折的风险的关联。这是1：1年龄和性别匹配的病例对照研究。饮食调查是通过使用79项V进行面对面访谈进行的食品频率问卷。根据可用的木质数据库估算了总木质和单个木质剂（Matairesinol，secoisolarciresinol，Pinoresinol和Lariciresinol）的惯常摄入量。有条件的逻辑回归用于检查饮食中的饮食总和较木脂蛋白，富含木兰的食物（蔬菜，水果，坚果和谷物）和饮食纤维与髋部骨折的风险。总共募集了1070对髋部骨折事件病例和对照。与最低的四分位数相比，最高的四分位数组显示出76.3％（0.237，95％CI：0.103-0.544，p <0.001）的髋部骨折风险降低了，总lignans的风险降低了，lignans的髋部骨折风险降低了，62.5％（0.375，95％CI：0.194-0.724，p = 0.001）的髋部骨折风险降低了。观察到单个木质脂蛋白，估计的肠甲酮水平以及蔬菜和坚果中的木质剂的类似发现。我们得出的结论是，对总木质和富含木叶的食物的更多消费量显着关联d的髋部骨折风险降低。