摘要标题：
姜黄油的化学成分 - 姜黄油素工业的副产品及其对不同真菌的抑制活性。
摘要来源：
z Naturforsch C. 2001 Jan-feb; 56（1-2）：40-4。 PMID： 113022211“ Sakariah
文章隶属关系：印度迈索尔中央食品技术研究所人力资源开发。 [电子邮件保护] 摘要。从称为姜黄素的姜黄素分离出姜黄素后，将姜黄素去除姜黄油（CRTO）分离后的母液在室温下用N-己烷提取30分钟，以获得姜黄油。 t在真空下对Urmeric油进行分数蒸馏，以获得两个分数。通过孢子发芽方法测试了针对曲霉，寄生虫曲霉，副曲霉，莫尼尔形和青霉素的抗脱脂活性的抗分化活性。发现分数II更活跃。姜黄油，馏分I和分数II的化学成分由GC确定，并通过GC-MS鉴定。芳香蛋白，turmerone和curlone是馏分II中存在的主要化合物，以及其他氧化化合物。