摘要标题：
线粒体依赖性途径介导了GSE诱导的酵母的凋亡。
摘要来源：
plos One。 2012; 7（3）：E32943。 EPUB 2012 3月5日PMID： 22403727
摘要作者：sishuo cao，wentao xu，nan zhang，yan wang，yunbo luo，xiaoyun he，kunlun huang
隶属关系：食品安全与分子生物学实验室，食品科学和营养工具学院，中国农业，
具有强大抗真菌活性的葡萄柚籽提取物（GSE）可以在酿酒酵母中诱导凋亡。酵母细胞通过测试DNA裂解的凋亡标记和典型的染色质凝结，通过末端脱氧核核苷酸转移酶介导的dutp nick端标记（TUNEL）和4,6-二氨基二尼迪诺尼诺 - 2-苯基inder（DAPI）的升温（DAPI），通过测试DNA裂解和典型的染色质凝结的凋亡进行了凋亡。。 δMT（线粒体跨膜电位）和ROS（活性氧）的变化表明，线粒体参与了凋亡过程。通过代表学和蛋白质组学检测到的这一过程的变化表明，酵母细胞顽强地抵抗了逆境。与氧化还原，细胞结构，膜，能量和DNA修复有关的蛋白质显着增加。在这项研究中，蛋白质和代谢物水平的相对变化显示出酵母细胞的顽强耐药性。然而，GSE通过破坏线粒体60 sribosomal蛋白L14-A而诱导酵母细胞中的凋亡，并防止了泛酸转化为辅酶A（COA）。蛋白质和代谢产物之间的关系通过与潜在结构（OPL）的正交投影分析。我们发现，代谢物的变化和蛋白质变化具有相关性。