摘要标题：
红色酵母稻会增加仓鼠中胆汁酸的排泄。
摘要来源：
生物元环境科学。 2009年8月； 22（4）：269-77。 PMID： 19950521
摘要作者（s） Yin-Mei Wong，Sai Ying Venus Yeung，Yu Huang，Zhen-Yu Chen 文章隶属关系：食品和营养科学计划，洪孔中国大学，Shatin，Shatin，Shatin，新领土，新领地，香港，中国的活动： provice the the theprofect y profectect：
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rede and the Ippercest：它的基本机制。方法：喂食三组仓鼠对照饮食或两种实验饮食中的一种，重量为0.1％RYR（0.1RYR）或0.3％RYR（0.3Ryr）。在第0、3和6周末将血（0.5毫升）从恢复轨道窦收集到肝素化的毛细管中。使用酶试剂盒测量prot蛋白，而使用气体色谱法对粪中性和酸性固醇进行定量。结果：与对照值相比，0.1RYR组的血浆总胆固醇减少了12％，0.3Ryr组的血浆总胆固醇在0.3RYR组中降低了18％。同样，在0.1RYR组中，血浆三酰基甘油醇在0.3RYR组中降低11％，在24％中降低了24％。 Western印迹分析表明，RYR对固醇调节元素结合蛋白2，肝X受体，3-羟基-3-甲基凝集核酸还原酶，LDL受体和胆固醇-7alpha-Hydroxylase没有影响。 HPLC分析证实，RYR含有0.88％Monacolin K.。最近发现，与对照值相比，RYR补充剂增加了粪便酸性固醇的排泄增加了3-4倍。结论：RYR的降胆固醇活性至少通过酸性固醇排泄的一部分介导。