摘要来源： 医学（巴尔的摩）。 2019年7月; 98（28）：E16404。 pmid： 31305451
Jun-wei Zhang，Jian-Ping Xion，Wei-Yu Xu，Xin-ting Sang，Han-Chun Huang，Jin Bian，Yi-yao Xu，Yi-yao Xu，Yi-yao Xu，Xin Lu，Hai-tao Zhao Zhao Zhao
文章隶属关系：jun-wei zhang
摘要：
背景： 果实和蔬菜（FVS）消耗在降低胆结石疾病风险中的作用仍然是矛盾的。我们进行了荟萃分析以分析这种潜在的相关性，然后研究FVS消耗与胆结石疾病的剂量反应关系。
材料和方法： PubMed，Embase以及Web of Science搜索以确定所有有关FVS消费与胆结石疾病的联系的所有已发表研究，以前在2018年3月之前与胆结石疾病的联系。 FVS消耗与胆结石疾病风险的相关性。
结果： 一项横断面研究，我们的病例对照研究以及9个队列研究均纳入了大约33,983例胆结石疾病患者和1,53,3752参与者。在汇总分析中，蔬菜的消费与胆结石疾病风险的降低显着相关（RR = 0.83，95％CI，0.74-0.94，I = 91.1％），对于水果消费，RR为相似（RR = 0.88，95％CI，0.83-0.92，i = 0.01％）。在大多数亚组分析中，FVS消耗与胆结石疾病风险的这种反相关性是可靠的。非线性剂量反应相关性表明胆结石的风险降低了4％（RR = 0.96，95％CI，0.93-0.98）和3％（RR = 0.97，95％CI，0.96-0.98），每天每200克每天增加蔬菜消费量为每天200 g（p = .001）和F = .001）（P = .001）（P = .001）（P = .001）（P = .001）（P = .00 00）。分别。
结论： 本研究表明，蔬菜和水果的消费与胆结石疾病的风险大大降低相关。