摘要标题：
女性频繁的坚果消耗和胆囊切除术风险降低。
摘要来源：
am J Clin Nutr。 2004年7月； 80（1）：76-81。 PMID： 15213031“ Edward L Giovannucci
文章隶属关系：Channing实验室，哈佛医学院医学系以及美国马萨诸塞州波士顿的Brigham and Womens Hospital。 or =5 units of nuts (1 unit = 1 oz or 28.6 g nuts)/wk (frequent consumption) had a significantly lower risk of cholecystectomy (relative risk: 0.75; 95% CI: 0.66, 0.85; P for trend<0.0001) than did women who never ate nuts or who ate<1 unit/mo (rare 消耗）。进一步调整脂肪消耗（饱和脂肪，反式脂肪，多不饱和脂肪和monou饱和脂肪并未实质性改变关系。在分别研究花生和其他坚果消耗的分析中，两者都与胆囊切除术的风险较低有关。结论：在女性中，频繁的坚果消耗与胆囊切除术的风险降低有关。