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摘要来源： int j mol Sci。 2023年2月4日； 24（4）。 EPUB 2023 2月4日。PMID： 36834520“> 36834520 Impellizzeri，Ramona Damico，Salvatore Cuzzocrea，Rosanna di Paola Alessia Arangia 近年来，地中海饮食（MD）的食物的植物质体的植物对人类的有益效应。传统的医学博士被描述为在植物油，水果，坚果和鱼类中的饮食饮食。毫无疑问，研究最多的MD元素是橄榄油，这完全是由于其有益的特性感兴趣的对象。几项研究将这些保护作用归因于羟基取酚（HT），羟基苯甲醇（HT）是橄榄油和叶子中的主要多酚。 HT已被证明能够在包括肠道和胃肠道病理在内的许多慢性疾病中调节氧化和炎症过程。迄今为止，尚无论文总结HT在这些疾病中的作用。这篇综述概述了HT针对肠道和胃肠道疾病的抗炎和抗氧化剂。