摘要标题:

特级初榨橄榄油和相关的副产品(L.)作为大鼠胃肠道疾病中腹痛缓解的酚类化合物的天然来源。

抽象来源:

食物功能。 2020年11月25日。epub 2020 11月25日: 33237043> 33237043 Laura Micheli,Alessandra Toti,Maria Bellumori,Lorenzo Cecchi,Laura Calosi,Laura Calosi,Daniele Bani,Lorenzo di Cesare Mannelli,Nadia Mulinacci,Carla Ghelardini IBD和IBS仍然是一个临床问题。特级初榨橄榄油(EVOO)是地中海饮食的主要组成部分,对IBD的慢性炎症显示出积极的影响。在这项研究中,EVOO(3毫升)和两个橄榄铣削副产品,DPA(300 mg kg-1)和DRF(300 mg kg-1)的作用,评估了大鼠DNBS诱导的结肠炎模型中腹痛的发展。选择剂量是为了模拟人类中合理的每日摄入量。 DPA和EVOO处理可显着降低在DNBS注射后7天和14天,在2和3 mL球囊延伸体积下对结肠直肠延伸的腹部内脏运动反应。 DRF仅在3毫升气囊膨胀的情况下,在降低内脏超敏反应方面显示出功效。在清醒的动物中,DPA和DRF降低了所有球囊延伸量的疼痛感知(评估为腹部戒断反射),而EVOO仅具有较高的扩张量有效。 DNBS注射后的十四天,所有样品都减少了宏观肠道损伤(量化为宏观损伤评分),还显示在显微镜水平上,减少了炎症性浸润(通过苏氧化含量和曙红分析量化),纤维化(通过Picrosirius Red STAIMENTINGIES)(突出显示)),肥大细胞的增加及其脱粒(通过三明酶免疫组织化学分析)。这是关于促进EVOO和两个派生副产品的大鼠模型中促进腹痛缓解的第一个报告。我们的结果表明,富含苯酚的EVOO和铣削副产品的保护作用,可以作为新功能食品的食品成分提出。


重点研究课题

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