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Abstract Title:Perilla Oil Alleviates High-Fat Diet-Induced Inflammation in the Colon of Mice by Suppressing Nuclear因子-kappa b激活。
摘要来源：
j med食品。 2020年8月; 23（8）：818-826。 EPUB 2020 6月17日。PMID： 32552354“> 32552354 Kyung-Ah Kim
文章隶属关系：Shalom Sara Thomas
摘要：这项研究旨在评估Perilla Oil（PO）对高脂饮食（HD）诱导的结肠炎症的影响。雄性C57BL/6J小鼠（5周龄）分为四组：正常饮食，HD，HD，补充了鱼油（FO）和补充PO的HD，并喂养实验性饮食16周。 PO显着改善HD诱导的结肠炎症（<.05）N如结肠长度和低宏观评分所示。 PO增加了数量并减少了数量，进而导致内毒素水平降低。 PO处理也降低了血清和结肠中的促炎细胞因子，例如白介素（IL）-1β，IL-6和肿瘤坏死因子-α。此外，PO抑制了环氧酶2和诱导一氧化氮的表达，并抑制了结肠中核因子-κB的激活，同时增加了紧密连接蛋白Zonulaoccludens-1的表达。在油处理的基团中，增加了由omega-3脂肪酸激活的膜受体的基因表达。总体而言，PO改善了HD诱导的结肠炎症状况，其作用与FO相似，证实PO是饮食补充剂的潜在omega-3脂肪酸来源。