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Abstract Title:Garlic-derived organosulfur compounds regulate metabolic and immune pathways in macrophages and attenuate intestinal小鼠的炎症。
摘要来源：
mol Nutr Food Res。 2022年2月2日：E2101004。 EPUB 2022 2月2日。PMID： 35107883 Andersen-Civil，Stig M Thamsborg，Alexandra Blanchard，Andrew R Williams
文章隶属关系：ling Zhu
摘要：
scope： scope： parlic是生物疗法的来源，或者是自动化的。 特性。这些化合物的生物活性及其调节对肠感染反应的能力的基础机制仍然是UNCLEAR。
方法和结果： 我们研究了是否含有两个有机硫代谢物的大蒜衍生制剂（PTSO-PTS），丙基 - 丙烷硫代硫酸盐（ptso）和propist insions thiosely thiosine（ptso-pts）均为ptiosel（ptso）（ptso）。巨噬细胞和肠上皮细胞（IEC）在体外以及肠寄生虫诱导的炎症的模型中。 PTSO-PTS降低了巨噬细胞中TNFα，IL-6和IL-27的脂多糖诱导的分泌。 RNA测序表明，PTSO-PTS强烈抑制了与免疫和炎症信号传导有关的途径。 PTSO-PTS诱导了来自寄生虫Trichuris muris抗原的IEC中抗氧化反应的许多基因的表达。在体内，PTSO-PTS不影响Muris的建立或肠道T细胞反应，而是显着改变了CAECAL转录组反应。值得注意的是，Muris诱导的表达降低观察到TNF，SAA2和NoS2。因此，这些化合物和相关的有机分子可能具有潜力作为功能性食品成分，以改善人类和动物的肠道健康。本文受版权保护。保留所有权利。