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摘要来源：
营养素。 2017年11月12日； 9（11）。 EPUB 2017 11月12日。PMID： 29137145“> 29137145 Seun IM，Catherine B Chan，Benjamin P愿意
文章隶属关系：Zohre Hashemi
摘要：一些研究表明，干豌豆及其成分对葡萄糖耐量的有益影响；但是，肠道菌群作为潜在介体的作用尚未得到充分研究。在这项研究中，我们研究了用RAW和C补充饮食的影响在葡萄糖耐受性，肠道的微生物组成，肠道屏障功能的精选标记以及葡萄糖不耐受性大鼠中的短链脂肪酸谱上，豌豆种子涂层（PSC）。雄性Sprague Dawley大鼠喂高脂饮食（HFD）六周，以诱发葡萄糖不耐症，然后进行四个星期的PSC补充饮食。煮熟的PSC提高了约30％（p <0.05），与HFD相比，原始和煮熟的PSC饮食分别将胰岛素反应降低了53％和56％（P <0.05和P <0.01）（含有HFD（含有纤维素作为饮食纤维的来源）。与HFD和低脂肪饮食（LFD）对照相比，粪便样品上的16S rRNA基因测序在PSC组的总体微生物组成中显示出显着转移。在家庭水平上，PSC增加了lachnospileceae和prevotellaceae（p <0.001）的丰度，与HFD相比，PSC降低了卟啉单核（P <0.01）（p <0.01）。伴随着粘蛋白基因MUC1，MUC的mRNA表达增加2，在回肠上皮中的MUC4（p <0.05）。原始PSC饮食的血清水平和丙酸酯水平升高（P <0.01）。这些结果表明，用PSC级分补充HFD可以改善血糖，并且可能对HFD诱导的肠道微生物群和粘液层的改变具有保护作用。