摘要标题：
通过姜黄素对抑制黄嘌呤氧化酶的抑制。
摘要来源：
营养。 2006 Jun; 22（6）：593-9。 PMID： 19800788
摘要作者（S）山东技术大学高级研究中心生物信息学工程和技术研究中心，Zibo 255049，PR中国。摘要：作为天然色素，姜黄素表现出多种生物学活动。先前的研究研究了姜黄素对黄嘌呤氧化酶（XO）的抑制作用。在目前的工作中，基于分子对接模拟，有趣的是发现父姜黄素与XO弱结合，而其降解产物，例如Trans-6-（4-羟基-3-甲氧基苯基）-2,4-二氧二甲氧苯基）-5-二甲体-5-5-羟基苯甲酸，表现出有效抑制XO的有效抑制作用。这些发现在基础上散发了新的灯光姜黄素在抑制XO中的机制，也有潜在的含义，即在探索姜黄素生物学活性的机制时，应考虑父母姜黄素及其降解产物。