摘要标题：
将punicalagin鉴定为石榴酸盐活性（Punica Granatum L.）Peels的抗菌活性背后的生物活性化合物。
摘要来源：
食物化学。 2021年8月1日; 352：129396。 EPUB 2021 2月23日。PMID： 33652195 Sonia Lordel-Madeleine，saïdEnnahar
文章隶属关系：clarisse gosset-erard
摘要：提取了Zhéri和pommergranate的hicaznar品种，Punica Granatum L.，通过对粉状剥离的粉状粉状（VAIRSED）使用水/乙醇（V），从而获得粉状的Punica Granatum L.赫普坦。使用琼脂扩散测定法，表现出用水和/或乙醇提取物显示出明显的抗菌活性，其直径高达20 mm。使用SPE，HPLC和UHPLC和Active Compoun对乙醇提取物进行了最活跃的提取物。它们所包含的DS通过质谱鉴定。在其α和β异构形式下，punicalagin被确定为石榴果皮提取物中的抗菌化合物。两种形式的MIC值在0.3至1.2 µg.ml之间都是活跃的，它们很容易从一种ANα/β平衡比为3/7。它们的活性谱针对13克阳性中的10个，三个革兰氏阴性细菌以及酵母菌菌株中的两个。