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前微生物。 2018; 9：1378。 EPUB 2018年6月25日。PMID： 29988499 Alvarez-Suarez, Andrea Brenciani, Serena Simoni, Simona Fioriti, Armanda Pugnaloni, Francesca Giampieri, Luca Mazzoni, Massimiliano Gasparrini, Emanuela Marini, Marina Mingoia, Maurizio Battino, Eleonora Giovanetti
Article Affiliation:Gianluca Morroni
摘要：皮肤和慢性伤口感染是全球越来越多的紧急健康问题。它们的管理很困难，并且通过浮游物和生物膜相关的B来发展抗生素抗性牙周需要使用替代治疗。这项研究的目的是比较来自不同花卉和地理起源的四个蜂蜜的抗菌活性：蜂蜜（古巴）和三键[麦卢卡蜂蜜（新西兰），蜂蜜（古巴）和非洲蜂蜜（肯尼亚）]。由于其酸性特征，物理化学参数在报道的这些蜂蜜范围内脱颖而出。使用一种琼脂掺入技术来确定每个蜂蜜对52个临床分离株的最小活跃稀释（34克阳性，17克阴性和1个）。通过评估其抑制生物膜形成和破坏预先形成的生物膜的能力来测试蜂蜜的抗生素活性。总体而言，蜂蜜具有最高的抗菌和抗生素活性，尽管所有测试的蜂蜜共享预先形成的生物膜的明显中断。通过透射电子显微镜观察到诱导的byhoney onandcell的结构变化，表明该蜂蜜已有有效的抗菌作用，可能是开发受感染伤口的局部制剂的绝佳候选者。