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Abstract Title:Antibacterial activity of Manuka honey and its components: An overview.
Abstract Source:
目标微生物。 2018; 4（4）：655-664。 EPUB 2018 11月27日。PMID： 31294240 31294240 Richard Owusu-Apenten，Poonam Singh Nigam
文章隶属关系：Matthew Johnston
摘要：蜂蜜对药用目的的重要性在一些世界上最古老的文献中得到了很好的证明。蜂蜜以其抗菌特性而闻名和研究。蜂蜜中的药物特性源自蜜蜂使用的花源。麦卢卡蜂蜜是富含酚类含量的深色一氯蜂蜜，目前它因其抗菌AC而引起了很多关注暴力。研究人员发现，蜂蜜对多种病原体有效。发现麦卢卡蜂蜜的抗菌效力与独特的麦卢卡因子（UMF）额定值有关，这与甲基乙醇和总苯酚含量相关。据报道，不同类型的麦卢卡蜂蜜具有不同的作用，革兰氏阴性细菌比革兰氏阳性细菌更具耐药性。对蜂蜜作为抗菌剂的细菌耐药性尚未鉴定，这可能是由于存在复杂的甲基甘氨酸和其他成分的混合物。据报道，蜂蜜通过隔环改变会改变细菌的形状和大小，从而影响细胞的形态和生长。研究表明，不同UMF值的麦卢卡蜂蜜具有感兴趣的药物特性，当用作与其他抗菌剂的联合处理时，它可能是有益的。