橄榄油多酚在人类中增强了高密度脂蛋白功能：一项随机对照试验。
摘要来源：
arterioscler thromb thromb thromb vasc vasc Biol。 2014年9月; 34（9）：2115-9。 EPUB 2014年7月24日。PMID： 25060792 Fernández-Castillejo，MartaFarràs，úrsulaCatalán，Isaac Subirana，Rosa Montes，RosaSolà，RosaSolà，DanielMuñoz-Aguayo，Anna Gelabert-Gorgues，óscarDiíaz-Gil，KristiinaNyysssönen，sandra torra torraim joachim joachimfael rafael rafael rafael rafael rafael rafael，rafael rafael rafael，rafael rafael，rafael rafael rafael rafael rafael rafael rafe ,， Martín-Peláez，Anna Pedret，Alan t Remaley，María-Isabel Covas，MontserratFitó
文章隶属关系：álvaroHernáez
摘要：
APPROACH AND RESULTS: A randomized, crossover, controlled trial with 47 healthy European进行了男性志愿者。参与者在3周的干预期内摄入了25 mL/d的多酚贫乏（2.7 mg/kg）或富含多酚（366 mg/kg）的原油，此前为期2周的洗涤期。与多酚贫民窟的一号干预后，HDL胆固醇外排能力显着提高（分别为+3.05％和-2.34％； P = 0.042）。与TH相比，橄榄油多酚生物学代谢物与HDL以及大型HDL（HDL2）水平相比，多酚橄榄油干预后较高E多酚贫民。 Small HDL (HDL3) levels decreased, the HDL core became triglyceride-poor, and HDL fluidity increased after the polyphenol-rich intervention.
CONCLUSIONS: Olive oil polyphenols promote the main HDL antiatherogenic function, its cholesterol efflux capacity.这些多酚增加了HDL的大小，通过增加脂蛋白中橄榄油多酚代谢物含量的增加，促进了反射为甘油三酸酯贫困核心的更大的HDL稳定性，并增强了HDL氧化状态。我们的结果首次提供了富含多酚的橄榄油增强HDL功能的第一级证据。