摘要标题：
血管痉挛有助于单钠引起的头痛。
摘要来源：
头痛。 1990年9月; 30（9）：575-80。 PMID： 2262310“> 2262310
摘要作者（s） Merritt 摘要：谷氨酸单钠的消耗长期以来被认为会导致易感患者的头痛。在这项研究中，使用兔主动脉的环检查了谷氨酸及其代谢产物谷氨酰胺对动脉收缩力的直接作用。在高浓度中，谷氨酸会引起明显的浓度依赖性收缩（EC50，10（-1）M；最大张力，188.4 +/- 33.3 mg wt张力/mg组织）。 α-肾上腺素能，组胺能，血清素能，胆碱能和GABA损伤受体的激动剂和拮抗剂，以及前列腺素合成的抑制未能影响谷氨酸收缩。在High CoNECTRATIONS（10（-5）M）钙通道阻滞剂Verapamil抑制了谷氨酸反应。谷氨酸和谷氨酰胺均表现出浓度依赖于去甲肾上腺素（NE），苯肾上腺素（PE），组胺，5-羟色胺（5-HT）和前列腺素F2 Alpha（PGF2 alpha）诱导的收缩。海藻酸（10（-4）m），一种亚群的激动剂，中央谷氨酸受体，增强的谷氨酸诱导的血管收缩；较高的浓度（10（-3）m）产生了对谷氨酸收缩性的不可逆转抑制。只有中央谷氨酸受体拮抗剂氯胺酮（10（-4）-10（-2）m）诱导可逆的，浓度依赖于谷氨酸诱导的收缩的抑制作用。谷氨酸收缩力不取决于细胞外钙，完整的内皮或神经元功能。这些结果证明了谷氨酸对周围动脉张力的直接影响。大量味精的饮食消费可能对某些INDI造成严重的健康危害病毒先前存在的血管疾病。