饮食中维生素C的消耗与严重头痛或偏头痛的关联

yafang Zheng

背景： 在先前的研究中已显示出一种抗氧化剂富含富含抗氧化剂的饮食。但是，关于偏头痛与维生素C（一种必不可少的饮食抗氧化剂）之间关联的几乎没有发现。这项研究评估了美国成年偏头痛的饮食中维生素C摄入量确定成人偏头痛发生率和维生素C消耗之间是否存在相关性。

方法： 这项横断面研究涵盖的成年人参与了国家健康和营养调查（NHANES）的详细信息（1999年）以及他们严重的头痛或偏头痛的病史。该研究使用加权多变量和逻辑回归分析来找到维生素C消耗与严重的头痛或偏头痛之间的独立联系。进行了相互作用和亚组分析的测试。

结果： 在样本中的13,445个人中，20.42％的人患有严重的头痛或偏头痛。在完全调整的模型中，饮食中维生素C的消耗基本上与严重的头痛或偏头痛（优势比[OR] = 0.94，95％的信心Terval [CI] = 0.91-0.98，= 0.0007）。与四分位数1相比，四分位数4的头痛或偏头痛的几率少22％（OR = 0.78，95％CI = 0.69-0.89，= 0.0002）。亚组分析表明，维生素C摄入量和严重的头痛或性别偏头痛之间存在显着差异（相互作用<0.01）。

结论：