摘要标题：
带有抗螺杆杆菌的类胡萝卜素来自黄金美味苹果的幽门螺杆菌活性。
摘要来源：
phytother res。 2010年5月； 24（5）：644-8。 PMID： 19591126
atbract abracsive futor（s） Kann，Satoru Tani，NóraGyémánt，JosephMolnár，Masami Kawase 文章隶属关系：Pécs医学院药物学系，匈牙利Pécs，
摘要。幽门螺杆菌活性（MIC（50）= 36 microg/ml），与甲硝唑（MIC（50）= 45 microg/ml）相当。 To further investigate the involved active carotenoids of the apple peel extracts, seven carotenoids were isolated for the current study: (all-E)-luteoxanthin, (all-E)-neoxanthin, (9Z)-neoxanthin, (all-E)-antheraxanthin, (all-E)-violaxanthin, (9Z)-violaxanthin and（all-e）-Lutein。 （all-e）-Luteoxanthin，（All-E） - 尼氧素和（9z）-Neoxanthin的MIC（50）值分别为7.9、11和27 microg/ml。其他类胡萝卜素和β-胡萝卜素没有表现出有效的抗H。幽门螺杆菌活性（MIC（50）> 100 microg/ml）。对结构和功能的检查表明，除环氧基组外，活性类胡萝卜素还包含单呋喃酸酸环或艾尼克键，以及侧面组的另外两个或三个羟基取代基。